AOC SAINT-JOSEPH BLANC CUILLERON Lyseras

Assemblage de parcelles sur les communes du Nord de l’appellation. 9 mois d’élevage en barriques et foudres. La robe est brillante et jaune.

Le nez s’exprime sur les fruits jaunes mûrs avec des notes d’agrumes et de miel. La bouche est gourmande et fraîche. Se boit sur la jeunesse des arômes fruités. À déguster avec une papillote de cabillaud et tomates cerise confites.