AOC PICPOUL DE PINET LA CROIX GRATIOT BRECHALLUNE

Ce picpoul de La Croix Gratiot a été élevé en jarres de grès pour donner du caractère à une appellation habituellement plus légère. Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie avec des vendanges manuelles et tardives, une vinification traditionnelle et un élevage sur lies fines pendant cinq mois.

Le nez livre des arômes d’agrumes, entre pomélo, cédrat et kumquat. Le palais révèle une explosion d’agrumes, et allie profondeur et minéralité. Dégustez ce vin blanc du Languedoc à l’apéritif ou sur des mets de la mer.