AOC SAINT PERAY CUILLERON LES POTIERS

Assemblage de parcelles sur les terroirs historique de Saint-Péray. 9 mois d’élevage en barriques et foudres. La robe est limpide et d’un jaune léger.

Le nez s’exprime sur la fraicheur des fruits, une belle tension apparait dès le nez. La bouche est équilibrée, on retrouve la tension apparue au nez. Note de citron confit et de mirabelle. Ce vin se déguste sur la fraîcheur des arômes sur 3-4 ans. À déguster avec un plateau de fruits de mer.