Description
Depuis 2004, Nicolas s’occupe du domaine familial Denis Salomon situé à Vandières (sud de Reims)dans la vallée de la Marne. Il dynamise, modernise et tourne le domaine vers une culture raisonnée de la vigne. Le domaine est situé sur un terroir historique au cépage Pinot Meunier. Avec un savoir faire unique, Nicolas produits des champagnes plein de vie et unique.
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