IGP AVEYRON LE PRESSOIR AMBULANT TRESCOL

Le nom Trescol est, tout comme la cuvée qui le porte, très original. Une réalisation signée Olivier Jullien et son compère Didier Michel, duo incontournable du Sud de la France avec leur Domaine du Pressoir Ambulant.

Cette cuvée est un assemblage de Syrah, Gamay et Cabernet Sauvignon, une association aussi étonnante que délicieuse. On y retrouve tous les ingrédients pour produire du bon vin du Languedoc : « du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! » d’après les dires de Didier Michel. Nous n’avons qu’un conseil à vous donner, foncez les yeux fermés !